ТОРТ "ЗЕБРА" 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца куриные — 5 шт.
● Сахар — 2 стакана
● Масло сливочное — 200 г
● Сметана — 1 стакан
● Мука пшеничная — 2 стакана
● Какао-порошок — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!